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A primeira semana de maio tem se mostrado bem promissora para os avicultores nos negócios realizados com ovos brancos e vermelhos. Muito melhor que a do mesmo período do ano passado e dos últimos doze anos.
O acompanhamento de preços no decorrer de maio aponta evolução de 9,3% sobre a cotação de abertura, muito acima do verificado no ano passado quando a cotação ainda mantinha o preço inicial.
A evolução histórica dos últimos doze anos apresenta no momento índice inferior a 3%, mas indica crescimento contínuo até o final da primeira quinzena.
